よく作るボンゴレ・ビアンコ!ビアンコと書いてあるがワイン使うかどうかはアサリの状態で決める
最近はこのあさり汁という魚醤で旨味をさらに追加して作ってる!

つお

ᐛさん ボンゴレほんと好きなんだよねー!なんでこんなシンプルな食材でここまで美味しくなるんだぁ!

今日, 17時00分

つおさん あさりしじみはまぐり位しか貝の調理経験ないけど、貝ってめっちゃいいダシでるよね!
ボンゴレってファミレスとかで食べてもそれなりに美味しいからきっとあさりのポテンシャルが高いのかも
つおさんのは本格レストランで出てきそう〜

今日, 18時18分

つお

ᐛさん 同じく!あとはサザエとかアワビを毎年夏に少々!
貝、エビの出汁は本当美味しいね!ファミレスのボンゴレはきっとコンソメとか入ってるかもね!
そ、そんなそんな!おっさんの休日飯です!

59分前

贅肉

盛り付けめっちゃ綺麗やん
このあさり汁美味しかった?

25分前

つお

贅肉さん ありがとね〜美味しいね〜

1分前

アメリケーヌソースのパスタ作った!
本来はエビと香味野菜を一緒に炒めるけど野菜くずの冷凍ストックを消費したかったからそれで野菜出汁とって合わせてみた!

つお

るみさん 上手くはないけど自分の料理は好きかな!

昨日, 20時01分

つお

みそ(味噌福豆)さん 海老出汁ってだけで美味しいのは確定なんだよね!

昨日, 20時02分

つお

紅子さん れ!

昨日, 20時02分

野菜くずを冷凍ストックしてるのマメですなぁ

昨日, 23時20分

つお

ᐛさん 野菜の皮、ヘタ、茎、地味にあまって使い道ない部分とかとっておくと良い野菜出汁とれるで!

今日, 09時07分

にんにく初収穫!追肥のタイミングを逃したりさび病になりながらも何とか!
次植えるまでメロンか何かでも育てよう

つお

大原タエさん そんなイメージが!でも興味沸いた事はすぐやってみたくなるのよね

昨日, 09時00分

つお

みそ(味噌福豆)さん これから発酵作業に入るぞぉ!!

昨日, 09時01分

つお

Duce@ぬこ++さん もう少しねかせたかったけど昨日の猛暑日とかもあり少しだけ早めに収穫しましたw
来年はもっと球を太らせるように、均一に育つように試行錯誤しなければ!

昨日, 09時02分

いとくず

つおさん 私は根だけ切って、茎を結んで乾かしてるよ!掘り立てじゃなくて乾燥させて食べるって言われてるけど、掘り立ては本当にホクホクで美味しいよ!

昨日, 11時04分

つお

いとくずさん ほうほうほう!掘りたては育ててないと味わえないしやってみようかな!
とりあえずにんにくのスペース耕して苦土石灰と牛糞堆肥混ぜ込んで新しいマルチ張っておいた!
今から育ててにんにく植える時期の前に収穫できる作物として、サツマイモ、ピーマン、ミニトマトが今の所の候補に!

昨日, 11時54分

解説系ユーチューバーの動画で進撃の巨人おさらいしたけど、リアルタイムでしっかり色んな場面の持つ意味を認識できていたらかなり感動していただろうなって作り込みだな
まさか色々と泣ける展開だったとは…ただでさえ複雑で難しい話なのに単行本のペースで読んでいたことによる前ストーリーとの時差でほとんど美味しい部分は味わえなかった感じだな

漫画とかでよくある想像の余地を残す終わり方の楽しみ方がいまいちわからない。物語をはっきり終わらせない事で永遠に楽しめるコンテンツになるからって事でOK?

キー坊

どういう作品かによるけど、バッドエンド系なら作者の中ではバッドエンドが決まってるけど、敢えて触れずにこの後奇跡が起きてハッピーエンドになれるかも!という救済措置でもあるような。ワイ的にはバッドエンドを見せつけられて希望を持てないよりはモヤっとした終わらせ方の方がいいかもと思ってしまう

2021年06月11日 13時20分

格別ひよる

わたしの人形はいい人形っていう漫画もそんな感じで終わるんですが、「もし作者の気が向いたら、またこの登場人物たちの戦いが読めるかも!」という読み手の期待が沸き立つラストでした。一向に続きなんて出ないんですけどね…

2021年06月11日 15時58分

つお

キー坊さん 救済措置という考えも確かにあるかもね!でもバッドエンドはバッドエンドになった意味があると思うし作者の考えなら受け入れてしまうかなぁワイは。無論ハッピーエンドの方が好きだが!

2021年06月11日 19時08分

つお

格別ひよるさん その作品はわからないけど、続きが出そうな終わり方は良いね!

2021年06月11日 19時11分

進撃よみ終わった!何となくわかったようなわかってないような・・・自分で理解できるまで読み返すよりわかりやすく感想とか考察書いてるとこ見たい

つお

ただ、展開はこうなるだろうなって感じの展開だったな

2021年06月09日 22時31分

黒豆

5〜6巻だけ読んで、読むのやめちゃったのだけど、
奥深そう

2021年06月09日 22時39分

みそ(味噌福豆)

途中からよくわかんないけど、雰囲気で楽しんでる!

2021年06月09日 22時52分

つお

黒豆さん そこら辺までが一番面白いかもしれない!

2021年06月09日 22時55分

つお

みそ(味噌福豆)さん ほとんど雰囲気だよね!進撃の後半は真剣に読もうとすると頭が発酵しちゃう

2021年06月09日 22時56分

進撃の最終巻かってきた!とうとう終わりか!GANTZみたいな終わり方だけはやめてくれよ!

みそ(味噌福豆)

いよいよ出たのか!明日買ってこよう。

2021年06月09日 19時47分

藍夜

いやーまさかあんな終わり方するなんてびっくりしたよねぇ

2021年06月09日 20時10分

つお

みそ(味噌福豆)さん まだアニメイトに通って漫画を買っていた頃からの作品だから少しだけ感慨深いねぇ

2021年06月09日 20時16分

つお

藍夜さん ほんとだよねぇ・・・まさかエレンが・・!

2021年06月09日 20時16分

ムースケーキのプティガトー作ったよ!そろそろ気温的にもお菓子作りは冬前までお休みかなー
キャラメルクリームには塩とバニラビーンズを、ジュレにはオレンジピールとオレンジキュラソー(これはムースショコラにも)などが入ってます!
チョコにふわっと香るオレンジとキャラメル、フランボワーズの酸味もあり濃厚だけど食べやすいケーキになってます!

つお

いとくずさん ひもぷらにしか載せてないよ!こんな感じで皆反応くれるから嬉しいよ!いとさんも地元のケーキ屋さん制覇してみて!かならず本格的で美味しい所があるはず!

2021年06月05日 22時13分

つお

黒豆さん とんでもない!もっと色々アイデアが降りてきてるのに食べきれないし気温もあがってくる時期だから冬まで我慢だよー・・・

2021年06月05日 22時14分

つお

ᐛさん 工程が色々あるだけでやること自体は簡単さ!動画みて1発で真似できるくらいだから本当に簡単だと思うw

2021年06月05日 22時16分

贅肉

すっごい、めちゃくちゃ綺麗やん。オブジェみたい
気が遠くなりそうな作業工程なのにこれが本職じゃなかったとしたら何者なの??

2021年06月06日 05時13分

つお

贅肉さん 美味しい物が食べたい!その心さえあれば人は何でも作り出せるのです!
今日も肉屋で働いてる友達マッマからもらった非売品牛刺しのお返しにパンプキンケーキ作るやで!

2021年06月06日 06時06分

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