ムースケーキのプティガトー作ったよ!そろそろ気温的にもお菓子作りは冬前までお休みかなー
キャラメルクリームには塩とバニラビーンズを、ジュレにはオレンジピールとオレンジキュラソー(これはムースショコラにも)などが入ってます!
チョコにふわっと香るオレンジとキャラメル、フランボワーズの酸味もあり濃厚だけど食べやすいケーキになってます!

t…‥u

上に乗ってるぴゃーってやつも作ったの???

2021年06月05日 20時57分

いとくず

こんなとこ(失礼)じゃなくて、もっとしかるべき場所に載せたら、スカウトが来るんじゃないの!?私の人生で一度も食べられなさそうな超高級洋菓子!美味しそうすぎる!!!

2021年06月05日 20時58分

みゃー

ハイカラな横文字がいっぱいだべ…!!(圧倒されてキャラが迷子)

2021年06月05日 21時01分

シン・えもん

プロかな

2021年06月05日 21時03分

みそ(うすしお)

すごい!食べたい!キャラメルクリームとかよだれが出てきてしまう。
ほんとプロ顔負けのできばえね。

2021年06月05日 21時09分

つお

一流ホテルに行ったことがない!

2021年06月05日 21時21分

つお

t…‥uさん ぴゃーってやつはテンパリングとったチョコをフィルムにのばして、少し固まってきたら包丁とかで切り込みを入れて、コップとかの筒状のものにぐるっと巻き付けて完全に固まったら完成よ!

2021年06月05日 21時23分

つお

みゃーさん わかりやすく説明するとめっちゃ長くなるからあえて伝わらないであろう用語もなくなくとりいれますたw

2021年06月05日 21時24分

つお

断面がキレイじゃろ!?中身も美しく作らないとね!

2021年06月05日 21時24分

つお

シン・えもんさん あざす!お菓子作りが好きなおっさんです!

2021年06月05日 21時25分

つお

みそ(うすしお)さん 基本キャラメル風味のものは美味しいよね!ここまでやるとさすがにちょっと本格的な味わいになるよ!

2021年06月05日 21時25分

つお

ballondolさん ありがとう!もっと色々と作りたい!

2021年06月05日 21時29分

黒豆

安定のプロの犯行!
食べたい!

2021年06月05日 21時38分

t…‥u

つおさん めっちゃ手間かけてる!てっきり刀削麺みたくチョコの塊をシャーン!シャーン!ってやってるんだと思ってたw
手作り極めてて凄いなぁ

2021年06月05日 21時58分

つお

いとくずさん ひもぷらにしか載せてないよ!こんな感じで皆反応くれるから嬉しいよ!いとさんも地元のケーキ屋さん制覇してみて!かならず本格的で美味しい所があるはず!

2021年06月05日 22時13分

つお

黒豆さん とんでもない!もっと色々アイデアが降りてきてるのに食べきれないし気温もあがってくる時期だから冬まで我慢だよー・・・

2021年06月05日 22時14分

つお

t…‥uさん 工程が色々あるだけでやること自体は簡単さ!動画みて1発で真似できるくらいだから本当に簡単だと思うw

2021年06月05日 22時16分

つお

美味しい物が食べたい!その心さえあれば人は何でも作り出せるのです!
今日も肉屋で働いてる友達マッマからもらった非売品牛刺しのお返しにパンプキンケーキ作るやで!

2021年06月06日 06時06分