一週間前に釣った大物ソイもこれで最後!最後は酒蒸し!
日本酒なかったから茜霧島で昆布を軽く戻し、それを下にしいてちょっと焼いたソイをのせたあと塩と茜霧島を軽くふって蒸し器へゴー!
仕上げに白髪ねぎをのっけて熱々に熱したゴマ油をぶっかければ完成!ポン酢でいただきました!
一週間前に釣った大物ソイもこれで最後!最後は酒蒸し!
日本酒なかったから茜霧島で昆布を軽く戻し、それを下にしいてちょっと焼いたソイをのせたあと塩と茜霧島を軽くふって蒸し器へゴー!
仕上げに白髪ねぎをのっけて熱々に熱したゴマ油をぶっかければ完成!ポン酢でいただきました!
みそ(業務用)
さっぱり蒸し魚!お酒が進みそうです。
2019年11月25日 20時05分
つお
みそ(業務用)さん シンプルだけど美味しい!居酒屋とかでイイ感じに酔ってきた時にこれ出てきたら幸せ!
2019年11月25日 20時14分
つお
自分で釣った魚は本当美味しいぜ!
2019年11月25日 20時14分
つお
なんかお皿いいのなくて今Amazonで探してる
それともニトリとかどっかいけば売ってるかな?ダイソーでええか?
2019年11月25日 21時20分
つお
すごい!!いくつかの方法を教えてくれるあたり気が利くねぇ~!ありがとう!
魚にあう和風のお皿を買いたくなってきてさ!小料理用とお刺身用にね!
2019年11月25日 21時53分
つお
やっぱりダイソーも行ってみようかな!近いし!
お皿が好きって言うか料理の写真撮ってるからせっかくならお皿も料理にあったやつ使いたいなって!ありがとね!
2019年11月26日 07時40分