1位
11イイ!!
一週間前に釣った大物ソイもこれで最後!最後は酒蒸し!
日本酒なかったから茜霧島で昆布を軽く戻し、それを下にしいてちょっと焼いたソイをのせたあと塩と茜霧島を軽くふって蒸し器へゴー!
仕上げに白髪ねぎをのっけて熱々に熱したゴマ油をぶっかければ完成!ポン酢でいただきました!
1位
11イイ!!
一週間前に釣った大物ソイもこれで最後!最後は酒蒸し!
日本酒なかったから茜霧島で昆布を軽く戻し、それを下にしいてちょっと焼いたソイをのせたあと塩と茜霧島を軽くふって蒸し器へゴー!
仕上げに白髪ねぎをのっけて熱々に熱したゴマ油をぶっかければ完成!ポン酢でいただきました!
3位
10イイ!!
今日の夕食、カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め、かぶとキャベツのコンソメスープ、かぶの葉と大根の葉のゴマ和えです。
スパイシーなカレーとまろやかなマヨネーズはカリフラワーによく合います。お酒もいけそうな味です。
スープはかぶやキャベツの甘味が出てやさしい味です。