豚とポテトのミンチー、揚げ野菜の煮浸し、桃の薬味ヨーグルトサラダ、トマトとあずきのスープ。
豚とポテトのミンチー、こんがり焼いた豚肉とポテト、それに玉子がたまりません。これはご飯泥棒です。
煮浸しは隠し味に煮きった白ワインを入れたので、すこし上品な味になりました。明日には味がしみしみになることでしょう。
サラダには隠し味に練乳も入れてみました。まろやかな味と薬味がよく合います。ノンオイルのさっぱりサラダです。
スープはコンソメベースにしました。あずきのほくほく感がまたよいです。

つお

かぼちゃとナス美味しそう!

2021年08月10日 19時49分

みそ(除菌もできる)

るる君味噌煮込みハンバーグうどんTHE昭和さん 嬉しいお言葉です、お盆なのですこし気合いが入っています。

2021年08月10日 20時08分

みそ(除菌もできる)

食べてくれるひとがいると作りがいがあります。

2021年08月10日 20時09分

みそ(除菌もできる)

つおさん 王道夏野菜よね、おくらもなかなかおいしい。

2021年08月10日 20時09分