日本ミツバチのハチミツって幻のハチミツって呼ばれてると今ニュースで言ってるけど、よくいただく食べ物のひとつだし普通にバクバク食べてたわ。これからはありがたがって少しずつ食べよう。

たりらりん

そふとくりーむにたらりしたい

2023年05月22日 12時25分

いとくず

たりらりんさん ぜったい美味いね!!

2023年05月22日 12時30分

Кисочка

日本ミツバチの蜂蜜は百花蜜って呼ばれてて、華やかな風味がありますね。

2023年05月22日 12時36分

よう

パンケーキにたらしーのして食べたいわぁ

2023年05月22日 18時33分

いとくず

ようさん おしゃれなパンケーキにちょっぴり原始的な甘味がタラリ!

2023年05月23日 00時12分

いとくず

Кисочкаさん 濃厚でちょっとクセのある香りと味がしますねー。凝縮して発酵した花と巣箱の匂いが混ざったような…ガツンとくる風味ですね!

2023年05月23日 00時16分

Кисочка

いとくずさん そうか、あれって発酵してるのか…あと巣箱かぁ…。実は神社でやってるのが境内の杉の木で作った丸太の巣箱でして、柑橘類とか梅や蕎麦や栗が近くにあるのでそういうのも影響している香なんですかね。

2023年05月23日 00時54分

いとくず

Кисочкаさん 発酵してるかどうかは不明ですが、蜂やハチミツはパンの酵母菌?みたいな匂いがするので。。勉強不足ですみません(^^) 巣箱もそんな匂いなんですよね!柑橘や梅、蕎麦、栗ってめちゃくちゃ美味しそうですね!いいま

2023年05月23日 12時07分

いとくず

Кисочкаさん いい蜜がとれそうです!とち

2023年05月23日 12時08分

いとくず

途中送信しまくりました。すみません。。

2023年05月23日 12時08分

Кисочка

いえいえ、ありがとうございます。お気になさらずに~

2023年05月23日 12時35分

ないつ&るしふぁー!

いとくずさん はちみつの国内流通量約41千トンのうち、国産はちみつの生産量は約2.8千トンにとどまっており、はちみつの国内自給率は7%程度です。

あーなるほどそりゃ幻と言われるわな。
自給率低すぎきっと儲からないからだろうなぁ
ハチミツって安価だもんなぁ末端の生産者は
大変なんだろうなぁ

2023年05月25日 06時01分

いとくず

ないつ&るしふぁー!さん 施設園芸の殆どの野菜が受粉を蜂に頼ってるんですが、蜂に関する資材や蜂の借り賃が高価なので、養蜂家は儲かってるんじゃないかと思ってました(^^)
でも農業関係で儲かる仕事なんてないですよね。みんな大変。。

2023年05月25日 23時47分