厚切りハムのポトフ、長芋の醤油バターステーキ。にんじんがおたまで崩れるくらい

2022年01月12日 19:40

厚切りハムのポトフ、長芋の醤油バターステーキ。
にんじんがおたまで崩れるくらい煮込んだポトフ、厚切りハムを入れて贅沢な味に。これだけ厚切りだとお肉を食べたという感じがしますね。マスタードをつけて食べるとたまりません。スープにも旨味が出て、野菜の甘さとぴったりマッチします。たくさん入れたキャベツはとろとろです。
長芋はシンプルに醤油バターと砂糖と香付けのお酒でステーキに。しゃくしゃくとしておいしいです。