みそ(除菌もできる)

2021年08月13日 17:28

桃モッツァレラ、水菜とあずきとにんじんのごまだれサラダ、バーベキューチキン、焼き肉用の野菜。あとは枝豆も茹でました。今日はぜんぶ塩味。
桃モッツァレラ、桃を買ったときから作ろうと決めていたこのメニュー。煮詰めた白ワインにお酢とレモン汁で爽やかな箸休めに。
ごまだれサラダは練乳を使ったドレッシングが濃厚でおいしいです。
バーベキューチキンはたっぷりたれに漬けたので、中まで味が染みています。