みそ(除菌もできる)

2021年06月23日 19:36

鳥むね肉のしっとり蒸し、トマトとアスパラのごま油和え。
しっとり蒸しはコウケンテツさんのレシピです。火が通りやすいように削ぎ切りにしたむね肉を叩いて、片栗粉をまぶしているので、火を通してもしっとり柔らかです。仕上げに入れたしょうがとごまの風味が食欲をそそります。