手羽先と手羽中の味噌汁。鶏肉で豚汁のようなものができないかと思って、せっかくなら骨付き肉で作ったらおいしい出汁がでるのではと、手羽先と手羽中を使い作ってみました。
具材は大根、人参、玉ねぎ、ごぼう、えのき、キャベツ、おろししょうがと具だくさんです。ご飯のおかずにもなる味噌汁に仕上がりました。七味もよく合います。
手羽先と手羽中の味噌汁。鶏肉で豚汁のようなものができないかと思って、せっかくなら骨付き肉で作ったらおいしい出汁がでるのではと、手羽先と手羽中を使い作ってみました。
具材は大根、人参、玉ねぎ、ごぼう、えのき、キャベツ、おろししょうがと具だくさんです。ご飯のおかずにもなる味噌汁に仕上がりました。七味もよく合います。
みそ(除菌もできる)
前々から作ってみたくはありましたが、思いきってよかったです。
2021年02月24日 20時05分
みそ(除菌もできる)
青い非ﾓﾃさん 鶏出汁でも味噌汁は受け入れる懐の深さがありますね。
2021年02月24日 20時05分
みそ(除菌もできる)
ありがとうございます、なかなかのおいしさです。
2021年02月24日 20時06分