今朝は天然酵母パンが過去最高に上手くできた。ほとんどのサイトで1週間経ったら捨てましょうなどと書いてあるホシノ酵母を2ヶ月冷蔵庫で寝かせたら芳醇な香りがして試しに使ってみたらめちゃめちゃ美味しかった!ググったら保存状態によってはいくらでも持つし捨てるなんて勿体無いお宝ですと言う人が1人だけいた。多数派に巻き込まれないように自分の感覚を信じたい。

ぽぅぽ

開業

2024年10月26日 11時33分

Kot japoński

素晴らしき発酵の世界!

2024年10月26日 12時55分

おつかれサマーするめちゃん

ぽぅぽさん するめパン(^○^)

2024年10月26日 16時23分

おつかれサマーするめちゃん

Kot japońskiさん 時と共に香りが深まっていくのこのすば!

2024年10月26日 16時24分