inal
最終ログイン:昨日, 23時26分
戦闘力:5268
2024年05月12日 14:57
揚げたてのあんぱんに ソフト盛ったやあつ めっちゃおいしいc⌒っ'ω')っけど良い感じの提供方法がみつからない、、んむむ、、
たり太郎
揚げてから穴開けるくらいしか浮かばないなぁ それか薄くしてカットしてソフトに刺すか
2024年05月12日 15時03分
たり太郎さん 基本手間ぁかけて値段上げるーはしたくないのよねぇc⌒っ'ω')っからーげ丁寧に揚げて売るだけで一日がおわるかんなぁ。。。 加工するん=衛生的リスクが高まる だしのぅ。 でも、穴開けるはいいかも!日本食研ん担当にソフトクリームの入れ物としてアンパン加工できないかきいてみるわぁ
2024年05月12日 16時16分
いとくず
紙コップの浅いやつの底にパンを入れてソフトを絞るしか思い浮かばぬ
2024年05月12日 20時58分
いとくずさん いとくんーー それも考えたのだけど、“安っぽさ”が出てしまうのよね。手軽さは売りやすいけれど、、c⌒っ'ω')っ需要単価に似合う様式は必須。 紙コップ式だと あんぱんハーフカット+小ソフトで400ー500円くらいが限度で、カットの手間は上記に200円必要だから合わない。 原価の上昇で−1、持った見た目の宣伝効果+1、オペレーションの短縮で+1、600円単価、予備調理3分、提供まで最短2分ー受注生産で5分。 100均のバガスの容器でちょっと出してみて、売れるようなら1000単位で容器発注するかなぁなぁ
2024年05月13日 13時07分
すごい!勉強になります。。
2024年05月13日 20時30分
たり太郎
揚げてから穴開けるくらいしか浮かばないなぁ
それか薄くしてカットしてソフトに刺すか
2024年05月12日 15時03分
inal
たり太郎さん 基本手間ぁかけて値段上げるーはしたくないのよねぇc⌒っ'ω')っからーげ丁寧に揚げて売るだけで一日がおわるかんなぁ。。。 加工するん=衛生的リスクが高まる だしのぅ。 でも、穴開けるはいいかも!日本食研ん担当にソフトクリームの入れ物としてアンパン加工できないかきいてみるわぁ
2024年05月12日 16時16分
いとくず
紙コップの浅いやつの底にパンを入れてソフトを絞るしか思い浮かばぬ
2024年05月12日 20時58分
inal
いとくずさん いとくんーー それも考えたのだけど、“安っぽさ”が出てしまうのよね。手軽さは売りやすいけれど、、c⌒っ'ω')っ需要単価に似合う様式は必須。 紙コップ式だと あんぱんハーフカット+小ソフトで400ー500円くらいが限度で、カットの手間は上記に200円必要だから合わない。 原価の上昇で−1、持った見た目の宣伝効果+1、オペレーションの短縮で+1、600円単価、予備調理3分、提供まで最短2分ー受注生産で5分。 100均のバガスの容器でちょっと出してみて、売れるようなら1000単位で容器発注するかなぁなぁ
2024年05月13日 13時07分
いとくず
すごい!勉強になります。。
2024年05月13日 20時30分