ないつ＆るしふぁー！

今のところ合わない味噌にあったことないですけど
確かに、味が合わなかったら辛そう・・・。

2023年11月16日 17時48分

にゃかぴぽ？

ないつ＆るしふぁー！さん わたしも初めて合わないと思う味噌でしたよ！美味しいんだけど馴染まないというか。
なんだろ味噌汁奥深いなと思いました！味噌ソムリエ？の話とかまで見ちゃったり＾＾

2023年11月16日 18時02分

ないつ＆るしふぁー！

にゃかぴぽ？さん 私は普通の味噌だと辛いから減塩味噌に塩をちょと入れて味を自分好みにしてたりします。

2023年11月16日 18時03分

にゃかぴぽ？

ないつ＆るしふぁー！さん 結構ちょい足しで美味しくなるみたいですよね！味噌汁は好みの味じゃないとやはり！なんか醤油や、酒、ヨーグルト、酢なども隠し味に良いみたいだけどまだ試してません＾＾

2023年11月16日 18時06分

ないつ＆るしふぁー！

にゃかぴぽ？さん なるほど隠し味って言う極少量を加えるのですね匂いが変わるだけでもかなり変わりますからね

2023年11月16日 18時08分

にゃかぴぽ？

ないつ＆るしふぁー！さん そうなんですよー！まあ色々試したいと思います＾＾

2023年11月16日 18時18分

にゃかぴぽ？

早速豚肉買ったので味噌に漬け込んだ！冷蔵庫の上の棚に寝てまーす

2023年11月17日 21時23分

にゃかぴぽ？

薄い肉使ったら結構味が濃かった！！！

2023年11月27日 20時26分