バレンタインには無関係の人間ですがチョコ作るの好きなので作りました!
ボンボンショコラは少し手間がかかるけど作るの楽しい!

つお

赤い方はコーティングがルビーチョコでガナッシュ(中身)は生の苺から作ったピューレをベースにストロベリーのフレーバーチョコと水あめ、バター、生クリーム少しにフランボワーズのお酒を少し効かしてあります
アルコールの後味が今回に限っては邪魔だったので煮切ってあります。もう超イチゴ!!って感じのフレッシュな味わい

黒い方はダークチョコでガナッシュはアーモンドのフレーバーチョコとプラリネペースト(ヘーゼルナッツ)をベースにダークチョコと生クリーム、バターを少しにこちらはラム酒で
こっちは逆にラム酒の味わいが馴染んでいたので煮切らずそのまま!これは濃厚で上品な味わい!正直どっちもかなり美しい!

2020年02月15日 20時48分

ニート予備軍@弱男dism

すげえ、買ったやつやん!

2020年02月15日 20時49分

黒豆

すごいという言葉しか出てこない
プロの業。

2020年02月15日 20時51分

つお

ニート予備軍@弱男dismさん 本当は買いたいけどこっちにないから作るしかない!

2020年02月15日 20時56分

つお

黒豆さん そんなに!?嬉しいからたくさん食べて!!

2020年02月15日 20時57分

つお

エアブラシ導入したいんだよね・・・来年かな!

2020年02月15日 20時57分

ぱすぴえ

え めっちゃ綺麗(*´-`)

2020年02月15日 20時58分

つお

さすがチョコ好き!しっかり価値をわかってらっしゃる!でもそれ有名店の値段やね!ここはサービスで送料込み200円でご提供します!

2020年02月15日 21時03分

つお

ぱすぴえさん 毎年この時期しか作らないので少しずつ上達していきたいです!ありがとう!

2020年02月15日 21時03分

つお

ただのチョコ遊びです!楽しいんだよこれが

2020年02月15日 21時03分

みそ(業務用)

すごい!私もチョコまみれにして!

2020年02月15日 21時06分

つお

みそ(業務用)さん 本当は君に・・・でも勇気がなくて・・・!

2020年02月15日 21時09分

つお

そんな脅しには屈しない!!1000回ナイワーされてもあげない!!

2020年02月15日 21時09分

つお

ピピへの気持ちはこんなチョコだけじゃ表現できないよぉ・・・ワイの全身に高いチョコをコーティングするから全部受け取って!!残したらDV!!

2020年02月15日 21時41分