サメの切身を買ってきた。久しぶり

竪穴式住居

サメって売ってるんだ

2025年01月28日 18時20分

ネコ

臭くないのか

2025年01月28日 18時24分

イ為ポン次郎

カーマボーコやな

2025年01月28日 18時28分

ぽぅぽ

こちらは生のアブラツノザメに熱湯(消毒のため???)をかけてから酢みそあえにします
ほぼ生です

2025年01月28日 19時40分

Кисочка

竪穴式住居さん ネズミ鮫がモウカサメって名称で売られてる。

2025年01月28日 21時12分

Кисочка

ネコさん モウカサメは新鮮なら臭わない。半額とかになってるようなのでも塩水で粗って酒をぶっかければ臭みはとれるし

2025年01月28日 21時13分

Кисочка

イ為ポン次郎さん 白身で身がやわらかいので塩焼きとかは難しい

2025年01月28日 21時14分

Кисочка

ぽぅぽさん こちらでは売られていない種類ですな。湯引きという食べ方なのかな。こちらで売られているモウカサメはムニエルとか唐揚げで食べるのが美味しいと思う。

2025年01月28日 21時16分