2017年08月18日 18時13分
発酵食品の記録 3
タグ: 味噌
お盆を過ぎた今の時期は例年だとまだまだ蒸し暑い日が続いていたが、今年はやけに肌寒い。
雨も連日のように降って妙な感じだ。
しかしそれでも外出する際の紫外線対策はした方がいい。目に見えない紫外線が一番怖いものだ。
一般的に人は日焼け止めを塗って対策をするが、今日は発酵界隈でホットな、ひと味違った紫外線対策をご紹介しよう。
勘のいい方ならすでにお気づきだろうが味噌を使うのだ。
方法はいたって簡単。日焼け止めと同じ要領で味噌を身体に塗りたくる。それだけでOKだ。
麹菌や大豆に含まれるイソフラボン、さらにはその他の身体によさそうな成分があなたの身体をばっちりガード!これ1つで紫外線対策は完璧だ。ほぼ全てのご家庭にあるものなので、入手も容易でコスパも抜群!
ただ欠点は人が寄り付かなくなることと、蟻や羽虫にたかられることだろうか。あとしばらく味噌の臭いがとれない。そこに目をつむれば完璧だ。
まだまだ続く暑い夏を、味噌ガードでエンジョイしようぜ!