どうも、トルハンです。初めましての人は初めまして、そうでない人はどうもこんばんわ。
最近、ニコニコで料理動画を見たり料理漫画を貪り読んでたりしているなかで、

「トルハンもなんか作りてえぞ！」

ってなったので今後、いろいろ作ってゆこうと思ってますので、ゆるりと見ていってくださいませませ～

てな訳で第一飯は鯖バーグ！食戟のソーマの第２巻に出てくるやつです。
材料はこちら

【本体】
鯖缶の水煮200g
玉ねぎ…半玉
パン粉…1と1/2カップ
玉子…一個
ネギ…てきとー
【ソース】
鯖缶の汁…あるだけ
ポン酢…てきとー
水溶き片栗粉…てきとー


まず、野菜をみじん切りにしてボールにぶちこみてきとーに混ぜます。
漫画のレシピにはネギは無いのですが、まぁ合うっしょって事でいれました。


てきとーに丸めてフライパンで中火で焼きます。


片面焼けたらひっくり返して弱火にして蓋をして蒸し焼きに


鯖バーグが焼けたらソースを作ります。
ポン酢と鯖缶の汁を加熱して水溶き片栗粉でとろみをつけます。





てなわけで

かんせーい！
ふわっふわでうまーい！！
（玉ねぎが凄いシャキシャキだったのでもう少し火を入れれば良かったけど）
よかったら皆も作ってみてね☆

てなわけで次回あるかどうか微妙だけれども、トルハンクッキングこれにて終了！お粗末！！