みりんタグがついた日記

みそ(鳩胸)

2017年08月26日 17時32分

発酵友人 その6 みりんさん

本物のみりんさんがいらっしゃるのに、それを差し置いて私が書いていいものかと緊張してしまいます。どうか、目を細めて、でも心は広くご覧下さい。

みりんさんは餅米に米麹を混ぜ、そこに焼酎などのアルコール…続きを見る