何も書く事が特に無いのでご飯のお供に最高な奴を紹介しときます。
①タッパーに卵黄だけ入れます（白身は後で使うので取っておく）
②卵黄の入ったタッパーに卵黄が浸かる位の出汁醤油と刻みネギとゴマを入れます。（お好みで生姜やニンニクを入れます）
③半日程寝かせて完成先程取っておいた白身をメレンゲ状にしてご飯にメレンゲ→卵黄→一緒に付けてたネギやゴマをかければとても美味しいTKGの完成(*`･ω･´)
放置時間によっては浸かり過ぎるかもしれないのでお好みの時間漬けてみて下さい。
何も書く事が特に無いのでご飯のお供に最高な奴を紹介しときます。
①タッパーに卵黄だけ入れます（白身は後で使うので取っておく）
②卵黄の入ったタッパーに卵黄が浸かる位の出汁醤油と刻みネギとゴマを入れます。（お好みで生姜やニンニクを入れます）
③半日程寝かせて完成先程取っておいた白身をメレンゲ状にしてご飯にメレンゲ→卵黄→一緒に付けてたネギやゴマをかければとても美味しいTKGの完成(*`･ω･´)
放置時間によっては浸かり過ぎるかもしれないのでお好みの時間漬けてみて下さい。
nagagutu
タッパーの容量は…？
2020年11月08日 19時11分
ωらいす
nagagutuさん 最低、卵黄１個が入るサイズで大丈夫ですよ。
半日近く漬けてると味が濃ゆくなるので何回か試して自分好みになる時間を探してみることをお勧めします(｀･ω･´)ゞ
2020年11月08日 19時25分
nagagutu
80㏄ぐらいの容量でよさそうね
メレンゲは必須？
2020年11月08日 20時51分
ωらいす
nagagutuさん 味濃ゆいのでも大丈夫ならいらないですよー
2020年11月08日 23時14分
nagagutu
濃ゆい平気だけど
ありなし両方試してみるね
2020年11月08日 23時23分
ωらいす
nagagutuさん 是非是非〜(*`･ω･´)
2020年11月08日 23時54分