すこし見ないあいだにあわせ味噌になってて驚きました 個人的には赤味噌が大好きなのですが みそさんは強いてえらぶならどのお味噌が好きですか？

お目が高いですね。広島産のあわせ味噌でしっかりとした豆の味がします。
赤味噌も力強い味がしていいですね。私はいろんな料理に使いやすいあわせ味噌が好きです。癖が少ないものが好きな傾向にある気がします。