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23:49 そろそろ寝るです。オヤスミナサイ。
13:14 昼メシ：そぼろ乗せ鍋汁うどん。
19:51 晩メシ：煮豚／ゆでたカブの葉とアスバラガス、トマトのサラダ／ご飯。
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夕食の煮豚を真空調理もどきの方法で作ってみました。ジップロックに調味液と一緒に肉を入れて、比較的低温でじっくり加熱するのです。
味が良くしみて中々の仕上がりです。