家で作るカレーは？
牛？豚？鶏？シーフード？豆？
市販のルー？カレー粉＆小麦粉？スパイス調合？
野菜は？変わった具入れる？隠し味は？こだわりは？
とにかくじゃがいも、あとウィンナーいれる事もあるけど出来ればダシの出る豚肉がいいな。ルーは市販のを適当に買っていれる。野菜と肉沢山入れて１時間も煮ればカレーは美味しい。
ウチは甘口と中辛のルーを半々で入れる習慣がある。この前、とあるオフで似た話題が出て、ウチだけの話しかと思ったら、そうでもなかった＾＾；；
大量のたまねぎ(１人前＝中１つ)を大目の油で十分にいためる。カレー粉・にんにく・生姜を入れ、辛さを足したければチリペッパーを入れて、なんでもいいので肉投入。トマト１個を細かく切ったやつ（トマトケチャップでも可）と水と塩を投入してなじむまで火を通すとインドカレーの出来上がり。慣れると15分くらいでできるので市販のルー使うより簡単。肉は鶏肉・何かのひき肉など、何でＯＫ。肉のかわりに野菜を入れると野菜カレーに。
かわうそ
大塚フロッピー的な意味ですか？
2014年04月27日 22時55分