夏にオススメのレシピ教えてください！さっぱり系がいいです！

山形のだしとか？？

オクラきゅうりナスみょうがしそを全部みじん切りにして少量の塩で揉んで醤油で味付けて混ぜるだけ
(ホントは昆布だしとか入れるけどめんどいから塩と醤油で)


油っこい肉料理と一緒に食うとさっぱりしてうめえし飯とも合う