新潟の好きな銘菓とかB級グルメは何ですか？

新潟の銘菓をよく知らない…
米粉ロールとか？

ご当地グルメなら
たれかつ
とても美味しいです

個人的には玉子でとじたカツ丼は好きじゃないです
ソースカツ丼か
たれかつ丼