炭酸水製造機を買って、しばらく使ってみました。

今まで、「自分で炭酸水を作る」となった場合、

・専用カートリッジを使う→高い
・炭酸ガスボンベを借りてくる→入手が困難
・クエン酸と重曹で発生させる→副生物が味に影響する

と、どれも微妙な部分がありました。

で、今回KIRITSUBOの製造装置を買ってみました。

http://kiritsubo.shop-pro.jp/

これは、クエン酸と重曹で発生させた上で、炭酸ガスだけ別なペットボトルに導くようになっているので、複製物が味に影響しませんし、原料もかなり安上がりです（とことん安くしたいなら、25kg入りなんてのを買えます）。

少々手間はかかりますが、「作っている」という感じもしますし、圧力を6気圧ぐらいかけることもできます。

夏休みの自由研究のネタにもなるかもしれないとふと思いました。