「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない！　より


マーガリンの含有成分のトップはサラダ油で、その割合は
なんと80％強。食品基準からいえば、JAS規格によって
油脂含有率が80％を超えるものがマーガリン、80％未満
がファストスプレッドと分類されています。
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バロックス　エクストラバージン・オリーブオイル
　オリーブジュース100％オイル「キヨエ」
　「完熟オリーブを収穫したその日のうちにしぼり、
　ろ過をせずに最低３ヶ月以上寝かせることで細かな
　カスなどを分離させて、上澄みのオイルだけを瓶詰め
　しています。加熱処理はしていないので安心です。」
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山形県天童市の三和油脂がつくっている「COME-YU」（コメーユ）
は、国産の米ぬかを、溶剤を使わずに昔ながらの圧搾製法で抽出した
こめ油です。　～
フライやコロッケなどの揚げ物をすると、実にさわやかな味で、
サクッとした食感が楽しめるうえに、およそ、胃にもたれる
ということがありません。
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「九鬼太白純正胡麻油」九鬼産業
　ごまを焙煎せず、低温圧搾法という高熱を加えない製法
　を使ったさっぱりとした無色透明の油です。サラダ油に
　代わってさまざまな料理に使用できます。
「純白ごま油」かどや製油
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「毎日えごま油」大田油脂
　使いきりができる分包タイプの「毎日えごま油」
　という製品です。無添加のえごま油が１包に４ｇ、
　30袋になっており、～　油の酸化を心配せず、
　外食時にも使えるので大変便利です。
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医師仲間で人気があるのはサントリーの「セサミンEX」です。
このセサミンには、「アルコールを分解する」不思議な副作用
があって、飲み会などの前に飲んでいくと二日酔いが半減する
からです。
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