ひめお

2021年03月10日 09時54分

もう2度と食べられないなんて!本当は今も食べたい、思い出の味はありますか?

mixiニュース内で見つけた記事から、皆さんはもう二度と食べられないであろう思い出の料理などはありますか?

私は亡き祖父が作ってくれた麺類や丼もの、誕生日の度に炊いてくれた中華おこわですね。
祖父は私が15歳の時に亡くなっているので、25年…四半世紀前の話だし、中華おこわに至っては小学生くらいまで遡るので、30年ほど前の話。

当時の味を再現するのは中々難しいなぁ。
実は我が家は飲食店(昔の喫茶店で、色々な食事等出してた)で、祖父は料理人だったのもあって、お店の味ってのを自宅で味わえたんですよね。
子供だった当時は得手不得手な料理もありましたけど、上記の料理に関してはどれも好きでしたね(≧∀≦)

皆さんはいかがですか?

亡きジイ様が作った鯨肉の煮物
鯨肉食ったのは後にも先にも一回だけ(´・ω・`)あの肉とも魚とも言えない食感は今の歳になって酒のアテにいいと思うの

ジイ様と酒を飲みたい人生だった(´・ω・`)

まる塩やんけ!

2021年03月10日 10時11分

青い非モテ専用ザク MS-06R-1A

(ノД`)…

2021年03月10日 10時20分

ひめお

なるほど。
鯨肉は中々なぁ。
ワイは鯨肉は食えん(レバーがアカンから、その系統はアカン)けど、なぜか職場の上司が稀に手に入るイルカの肉をみりん干しした奴だけは食えるねんなぁ。
普通にジャーキーな感じでお酒飲むには良い感じやねw

2021年03月10日 10時21分

まる塩やんけ!

何かと騒がしくて面倒な人やったけど孫連中は可愛がってたし家族から好かれてたジイ様だったよ

面倒な人やけど

2021年03月10日 12時25分

まる塩やんけ!

ワイが食うた鯨は肉みたいな顔して魚寄りの食感なトリッキーなやつで食べやすかったよ

バア様やマッマに鯨の煮物頼んでもレシピわからんし、鯨なんぞ触ったことないって(´・ω・`)食いてえなあ

2021年03月10日 12時27分

小学校の給食でソフト麺と言うのがあって、カレールーをかけて食べるカレー麺なるものが大好きでしたなあ。

地域によっては給食にソフト麺が存在しないところもあるらしい(*´・д・)ネー

青い非モテ専用ザク MS-06R-1A

2021年03月10日 10時20分

ひめお

うちの地元もソフト面ありましたよ(≧∀≦)
ミートソースがトマト強めだった記憶がありますwww

2021年03月10日 10時28分

紅心

ソフト麺たべたことないなー

2021年03月10日 12時11分

長靴

.
ただの柔こい細めのうどんよ

2021年03月10日 12時19分

長靴

.
ただの柔こい細めのうどんよ
(返信忘れ…)

2021年03月10日 12時26分

ふじおか

自分が中学の時くらいまでは土曜日も登校日(隔週)でその時の給食は必ずソフト麺だったなぁ
クラスの中でも好き嫌いが分かれるメニューだった

2021年03月14日 00時27分

子供の頃に毎週京都に行き、日本一美味しい湯豆腐の小料理屋で、田楽とごま豆腐のセットをいただきました。今では小料理屋の名前も忘れた、あんな旨いごま豆腐もう無理…

ひめお

日本一の湯豆腐!
スゴ───(〃'艸'〃)───ィ

2021年03月10日 11時43分

味噌煮込みハンバーグうどんTHE昭和

奥丹!湯豆腐店の名前、おくたん!ここは田楽とごま豆腐しか知らないが旨い!また是非行きたいです、高いけど!

2021年03月14日 04時25分

近所の廃業してしまった和菓子屋の黒ごま最中。

(=゚ω゚)ノ@ぬこ++

2021年03月10日 12時28分

ひめお

廃業となると二度と食べられないですよね…
(´・ω・`)ショボーン

2021年03月10日 12時47分

食に欲があんまないから食べられなくなったらなったで即諦めがつくな
だから、また食べたい!!と思う料理なんて思い浮かべられないや

長靴

2021年03月10日 10時01分

格別ひよる

フルーツオレみたいな名前の板ガムが昔あったのです、あれ好きだったなぁ

2021年03月10日 10時08分

ひめお

なるほど。
回答ありがとやで\(^o^)/

2021年03月10日 10時20分

食べ物じゃなく飲み物なら思い浮かんだよ
ダイドーだったかポッカだったか思い出せないけど【くだものだもの】ってジュースと
どこが出してたか記憶の片隅にもない【トンガラC】みたいな名前のジュースかな

長靴

2021年03月10日 12時24分

長靴

あ…どっちも30年ぐらい前にあった今は無きジュースね

2021年03月10日 12時25分

ひめお

「くだものだもの」は何か聞いたことあるような無いような?

2021年03月10日 12時48分

学生時代によく行ったカレー屋さんのカレーを思い出します。カレーは、野菜はどろどろで鶏肉はホロホロでした(⌒‐⌒)
相席も当たり前のガラスはタバコのヤニで汚れた年期の入ったお店でしたね。美味しいカレー屋さんはいくつもありますが、あそこほどコスパも良くて美味しいお店はなかったですねぇ。

かすてら

2021年03月10日 12時25分

ひめお

余程煮込まれたカレーだったんですね!
聞いてるだけで美味そう(・¬・)ジュル

2021年03月10日 12時48分

地元にあったラーメン屋
いい加減すぎる店主だったけど、味は良かった

全盛期は暖簾分け(?)して数店舗あった
ウソだか本当だか分からんけど海外進出も計画してたらしい
でも、どんどん閉店して、一旦消滅
1年後くらいに別の場所で再開したけど、そこも2年くらいで閉店してしまった

ちなみに、どれくらいいい加減かというと、
・店が汚すぎて保健所から営業停止をくらう(噂で聞いた)
・別の場所で営業再開したとき、保健所に届け出をせずに無許可営業で逮捕(新聞に載った)

ふじおか

2021年03月14日 00時40分

ひめお

暖簾分けしたお店も総じて汚かったのでしょうか…?
どこか残りそうな気がしないでもないですが(;´∀`)

2021年03月14日 01時00分

ふじおか

暖簾分けしたお店は全然汚くなかったです!
若いヤンキーなお兄さんが店主だったんですけど、味も良くて結構通ってました
ただ、その店主が辞めて、別の人に変わったら味が落ちて、だんだん行かなくなり、すぐ閉店しちゃいましたね

2021年03月14日 01時29分

マーブルパン?
マーブルチョコのパンの上にチョコがかかっててその上にクランチがかかっててケーキみたいでうみゃーだった。
るのが中学の時にはギリあった。
正式名称不明なのでぐぐっても出てこないんだよね。大手じゃなくて地元メーカーなはずなんだけど…地元メーカーぐぐっても出てこない謎の菓子パン(ฅ*ºㅅº)ฅ

ねこになりたいるのにゃ

2021年03月14日 01時20分

ひめお

ほぅほぅ(*゚д゚))
それ美味しそう!!
今でも買えたら良いのにね(^・^)

2021年03月14日 01時28分

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