鶏むね肉の玉ねぎソース。酒と醤油で下味をつけたむね肉に片栗粉をまぶしてこんがり焼いて、玉ねぎのみじん切りと焼肉のタレ、砂糖とお酢とゆず果汁を混ぜたものを入れて煮詰めてかけました。
たっぷりのこくうまタレに、ゆずの風味がよく合います。やっぱりむね肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がります。
鶏むね肉の玉ねぎソース。酒と醤油で下味をつけたむね肉に片栗粉をまぶしてこんがり焼いて、玉ねぎのみじん切りと焼肉のタレ、砂糖とお酢とゆず果汁を混ぜたものを入れて煮詰めてかけました。
たっぷりのこくうまタレに、ゆずの風味がよく合います。やっぱりむね肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がります。
黒豆
おいしそー
2025年03月12日 18時40分
みそ(除菌もできる)
黒豆さん ありがとうございます、ほどよい酸味があると濃い味でも食べやすいです。
2025年03月12日 19時11分