みそ(うすしお)

2023年02月03日 19:27

豚汁、さつまいもとキャベツのだし煮。おかずに玉子焼きも焼いたけど、ちょっと見てくれが私の顔みたいに個性的なのでひっそり食べます。
寒い日に身も心もあたためてくれる豚汁。今日の具材は豚こま、玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃくです。こんにゃくは味噌味と相性がいいと思います。ねぎと七味でぴりりと仕上げるのもよし。
さつまいもとキャベツをほんだしで煮ただけのシンプルな料理。やさしい副菜です。