カニカマ玉、かぼちゃの煮物。
あんかけのおいしい季節ですね。カニカマを使い、ネギがなかったのでピーマンで代用したカニカマ玉。カニカマとピーマンをごま油で焼き色をつけて香ばしさを出し、卵と絡めてふんわり焼いています。酸っぱさ控えめのあんかけがご飯によく合います。あんかけにはしょうがのチューブも入れて体が温まります。
そろそろ食べたくなってくるかぼちゃの煮物。ほっこりと落ち着く味です。

ゴロリ★

栗もカボチャも食いたい

2022年10月06日 19時37分

みそ(業務用)

ゴロリ★さん 栗スイーツが増えてきましたね。

2022年10月06日 19時53分