朝はパン パンパパン
小麦粉、砂糖を計量して砂糖をボールに入れた。ベーキングパウダーも入れるけどこれはスプーンで計ればいい量だ。
「おっ、さすが倉前さん、手際がいいね」
粉を計るだけでなにをと思ったけどほめられるとやっぱり嬉しい。大橋先生はおっきな蒸し器にやかんで水を入れてる。あれならみんなの蒸しパンを一度に蒸かせそうだ。
「ええと、次は卵を、えっ！こんなに入れるんだ」
「うん、卵の味がまろやかで美味しくなるよ。あっ、お水とサラダ油入れるの忘れずにね」
「はーい」
平たいところにこんこんと卵をうちつけ、殻が入らないようにかぱりと割る。そういえばお母さんも蒸しパンには卵をたくさん使っていたな。
