子供の頃、親戚が関善光寺に住んでたので大晦日から三ヶ日はお店を手伝わされてた。
岐阜地方?関だけなのかな?串に刺した味噌おでんで、蒟蒻と玉子だった気がする。
食べたいけどレシピ知ってる人が全員他界してて味を覚えてるのは私だけ。
味噌はやっぱり八丁味噌なのかな???

みかミント

るる君味噌煮込みハンバーグうどんTHE昭和さん 今思えばすごいところに住んでいた

2021年12月09日 21時59分