バゲット用の粉がなかったので、強力粉7:薄力粉3のブレンドで
ミニバゲットを焼いてみた。
それなりに旨いけど満足できん!!

まるしゃん*

じょうず~(^ω^)美味しそう

2018年11月24日 17時38分

ひもてん

まるしゃん*さん もっと美味しく上手にって欲が出てきます。
ホントはパンが好きというより焼き上がりの香りが好きだったりします。

2018年11月24日 18時02分

ひもてん

とことこさん フランスパン専用粉(準強力粉)は、当地ではお値段がやや高め。
多分、中力粉でいいのだと思うけど、ストックが無かったので自前ブレンドしてみました。

2018年11月24日 18時06分