takの日記

2013年04月18日 21時40分

粕漬けの鮭が美味すぎる

タグ: 日記 食事

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00:51 今日はくたびれたのでそろそろ寝ます。オヤスミナサイ。
13:43 昼メシ:塩鮭の粕漬け/餃子の餡を卵でつないでフライパンで焼いた物(醤油マヨネーズと七味で)/キュウリとキャベツの塩もみ/ご飯。
19:27 晩メシ:セリ、タケノコ、蒸し鶏の炒め物/ゆがいたワカメ(ポン酢と七味で)/トマトとタケノコ入りのかき玉汁/キュウリとキャベツの塩もみ/ご飯。
20:00 アニメのメルマガ、予約完了。明日の関東地方地上波のアニメはテレ朝「ドラ」「クレしん」休止&映画版クレしんが放映されます。日テレは映画版の「コナン」が放映。「ちはや2」は5分、「ヴァルヴレ」「デビサバ2」は25分、それぞれ繰り下げ。

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2枚漬けてあった塩鮭の2枚目、最期の粕漬けを焼いて食べました。
やはり普通の塩鮭とは一味違いますね。今度は、自分で漬け床を練って作ってみることにしましょう。あの味はその手間を掛けるだけの価値がある。