塩麹タグがついた日記

みそ(鳩胸)

2017年08月18日 08時26分

発酵友人 その1 塩麹くん

彼は少し前にブームになっていましたね。
ブームの際に購入して、持て余してしまった方も多いのではないでしょうか。
しかし彼は野菜からお肉まで幅広い食材に使えます。
野菜を切って揉み混めばお漬物に、肉に…続きを見る